Curtido – das Salsa-Ferment aus Zentralamerika

Würzig. Wild. Zentralamerikanisch. Ein neues Ferment-Highlight aus unserer Marktgärtnerei.

Entdecke mit Curtido ein ganz neues Geschmackserlebnis im MyProviant Online Shop für Fermente – direkt aus der lateinamerikanischen Küche inspiriert und mit regionalem Kohl aus dem Spessart verfeinert. 

Unsere Version kombiniert frisch geernteten Kohl aus der eigenen Marktgärtnerei, aromatische Paprika, feurige Chilis und eine einzigartige Gewürzmischung, die deinem Gericht einen würzigen, leicht scharfen Salsa-Twist verleiht.

👉 Perfekt als Topping für Bowls, Salate, Wompots oder zu deftigen Fleischgerichten.
👉 Passt ideal zu Mais, Tacos oder anderen mexikanischen Speisen.
👉 100 % natürlich fermentiert – ohne Zusätze, roh, probiotisch & regional.

LAGERE DEINE FERMENTE IMMER GUT GEKÜHLT. UNSERE FERMENTE WERDEN NICHT PASTEURISIERT UND SIND VOLLER LEBEN. DIE FERMENTATION LÄUFT ALSO WEITER. KÜHLUNG SETZT DIESEN PROZESS HERUNTER. WIR BITTEN DIES ZU BEACHTEN.