Rotkraut – Klassisches Rotkohl-Ferment mit Nelken

Rotkraut 400 g Ferment im Frischetopf, milchsauer fermentiertes Rotkohl-Gemüse aus eigener Marktgärtnerei, veredelt mit Nelken, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern

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4,30 €

Rotkraut ist ein mildes, handwerklich milchsauer fermentiertes Rotkohl-Ferment, veredelt mit Nelken, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern. Vielseitig als Beilage zu Fleischgerichten, für Brot, Sandwiches oder Salate einsetzbar. Natürlich veredelt aus eigener Marktgärtnerei – Klassiker unter den Krautfermenten.

Handwerklich fermentiertes Rotkraut aus eigener Marktgärtnerei

Unser Rotkraut-Ferment ist die feine Variante unseres klassischen Krautferments. Frischer Rotkohl aus eigener Marktgärtnerei wird milchsauer fermentiert und mit Salz, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern aromatisch veredelt.

Dieses milde, leicht würzige Rotkraut ist ein Klassiker der Krautfermente und überzeugt durch seinen natürlichen Geschmack, die feine Säure und das handwerklich hergestellte Aroma. Vielseitig einsetzbar als Beilage zu Fleischgerichten, für Brot, Sandwiches oder Salate. Perfekt für Fans deutscher und kreativer Fermentgerichte.

Kategorie

Fermente – Krautfermente

Geschmack

Mild, aromatisch, ausgewogen, leicht süßlich, würzig, fruchtig-nussig

Produktdetails / Eigenschaften

Inhalt: 400 g
SKU: 0010201
GTIN: 4262573370218
Handwerklich milchsauer fermentiert
Natürlich veredelt, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe
Aus eigenem Anbau unserer Marktgärtnerei
Vielseitig einsetzbar als Beilage, Topping oder Brotaufstrich
Klassiker der Krautfermente

Zutaten

Rotkohl aus eigener Marktgärtnerei, Salz, Nelken, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten

Hinweis: Naturbelassene Zutaten, keine Milchprodukte, keine Nüsse, keine Soja, keine Glutenquellen

Verwendung / Zubereitung

Kalt genießen oder leicht erwärmen.
Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten, für Brot oder Sandwiches, als Salatzutat oder Topping in Bowls.
Passt ideal zu klassischen Gerichten oder kreativen Ferment-Kombinationen.